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2020
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花(huā)茶悠久的曆史文(wén)化
作(zuò)者：
花(huā)茶，又(yòu)稱香花(huā)茶、熏花(huā)茶、香片等。 它以精(jīng)制加工(gōng)而成的茶葉(又(yòu)稱茶坯)，配 以香花(huā)窨制而成，是我國(guó)特有(yǒu)的一種茶葉 品類。
我國(guó)的花(huā)茶生産(chǎn)，曆史久遠(yuǎn)。據唐代 陸羽《茶經》載，唐代煮茶時就有(yǒu)加茱萸、 蔥、姜、棗、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄 的《茶錄》、熊蕃的《宣和北苑貢茶錄》中(zhōng)，也 寫到在貢茶中(zhōng)有(yǒu)摻“龍腦”以增加香氣的做法。這雖還不能(néng)稱為(wèi)花(huā)茶，但可(kě)以說是花(huā) 茶生産(chǎn)的原型。開始正式生産(chǎn)花(huā)茶，一般 認為(wèi)始于南宋。對此，施嶽的《步月吟榮 莉》和趙希鹄的《調燮類編》中(zhōng)都有(yǒu)記載。 明代開始，花(huā)茶生産(chǎn)有(yǒu)所發展。清代鹹豐 年間(公(gōng)元1851～1961年)，福建的福州已 成為(wèi)花(huā)茶的窨制中(zhōng)心。1939年起，江蘇的 蘇州發展成為(wèi)另一花(huā)茶制造中(zhōng)心。
當代，随着國(guó)内外對花(huā)茶需量的劇增，花(huā)茶生産(chǎn) 發展更快。目前，我國(guó)的花(huā)茶産(chǎn)區(qū)遍及福 建、江蘇、浙江、臟、安(ān)徽、廣東、四川、江 西、台灣、廣西、雲南等省區(qū)。此外，湖(hú)北、 河南、山(shān)東、貴州等省，亦有(yǒu)少量生産(chǎn)。這 些花(huā)茶，主銷我國(guó)長(cháng)江以北各省(區(qū))，尤以 北京、天津兩大城市銷量最大。日本、美國(guó) 以及西歐一些國(guó)家的人們，也喜歡飲我國(guó) 的花(huā)茶。他(tā)們認為(wèi)，“在中(zhōng)國(guó)的花(huā)茶裏，可(kě) 以聞到春天的氣味”。
花(huā)茶,茶葉
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甯強縣千山(shān)茶業有(yǒu)限公(gōng)司，位于陝西省甯強縣羌州路中(zhōng)段，是一家集茶葉種植加工(gōng)、研制開發、營銷服務(wù)于一體(tǐ)的股份制企業，屬陝西省農業産(chǎn)業化重點企業、陝西省十強茶葉企業、漢中(zhōng)市茶産(chǎn)業發展突出貢獻企業，主要生産(chǎn)、經營“青木(mù)川”牌漢中(zhōng)仙毫、千山(shān)雪(xuě)芽、甯強毛尖等有(yǒu)機綠茶及“千山(shān)紅”系列紅茶産(chǎn)品。
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